Filetti Di Manzo Al Pepe Rosa Su Crostone Di Pane Con Bieta

Ricetta filetti di manzo al pepe rosa su crostone di pane con bieta ingredienti e preparazione

Ricetta filetti di manzo al pepe rosa su crostone di pane con bieta

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 300 G Filetto Di Manzo , 2 G Pepe Rosa , 1 Bicchiere Vino Porto , 1 Fetta Pancarre' , 500 G Bieta , 15 G Pinoli , 1 Spicchio Aglio , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scottare i filetti di manzo, precedentemente conditi con sale, pepe e pepe rosa, aggiungere il vino ed ultimare la cottura. Intanto, in una padella con olio, mettere a cuocere il pane da entrambi i lati ed asciugarlo. Sbollentare la bieta in acqua salata e saltarla in padella con olio ed aglio, infine aggiungere i pinoli.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database