Filetti Di Pesce Persico Alla Fonduta Di Peperoni Rossi
Ricetta filetti di pesce persico alla fonduta di peperoni rossi ingredienti e preparazione
Ricetta filetti di pesce persico alla fonduta di peperoni rossi
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Pesce Persico
Ingredienti : 700 G Peperoni Rossi , 100 G Cipolle , 100 G Pomodori Maturi , 20 Filetti Pesce Persico (anche Surgelati) , 250 G Panna Da Cucina , 50 G Burro , Olio D'oliva , Farina , Sale , Dado
Dosi per : 2 persone
Preparazione : Fate soffriggere un po' d'olio con le cipolle affettate, aggiungete i peperoni tagliati a tocchetti, poi aggiungere il pomodoro a quadretti, e acqua, fate cuocere, poi aggiungere sale e dado. Fate raffreddare, poi incorporare la panna. Infarinate i filetti, e fateli cuocere nel burro spumeggiante, salarli e poi asciugarli. Fate scaldare anche la salsa e mettete uno strato di salsa sul piatto, disponendovi i filetti a fiore.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Filetti Di Pesce Persico Alla Fonduta Di Peperoni Rossi
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