Filetto Mignon Al Cartoccio

Ricetta filetto mignon al cartoccio ingredienti e preparazione

Ricetta filetto mignon al cartoccio

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 1 Filetto Di Maiale , 1 Zucchina , 1 Spicchio Aglio , 1 Cucchiaio Panna Fresca , Timo Fresco , Pepe Verde , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Fate arrostire da tutti i lati il filetto sulla griglia. Mettetelo poi su una carta assorbente sino a che non abbia scolato il sangue. Disponetelo su un foglio di alluminio, salate, aggiungete il pepe verde, il timo fresco, 1 cucchiaio di panna fresca, aglio schiacciato e una zucchina affettata. Chiudete bene il cartoccio e passatelo in forno a 180 gradi per 1/2 ora. Apritelo solo sul piatto di portata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database