Filetto Steccato (2)

Ricetta filetto steccato (2) ingredienti e preparazione

Ricetta filetto steccato (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 750 G Filetto Di Manzo , 1 Spicchio Aglio , Sale , Pepe , Olio D'oliva , Burro , Vino Bianco , Besciamella , Olive Verdi , Prezzemolo Tritato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare e tagliare a filetti lo spicchio d'aglio e passarli in sale e pepe e con questi steccare il filetto di manzo. Farlo dorare con olio e burro, cuocerlo per 30 minuti, spruzzandolo col vino bianco. Preparare una morbida besciamella, unirvi le olive verdi e il prezzemolo tritato e coprire il filetto tagliato a fette.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database