Frittelle Di Gamberetti (2)

Ricetta frittelle di gamberetti (2) ingredienti e preparazione

Ricetta frittelle di gamberetti (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Gamberetti

Ingredienti : 200 G Gamberetti Lessati E Sgusciati , 120 G Farina , 2 Uova , 1 Cipollotto , 1 Ciuffo Prezzemolo , Abbondante Olio D'oliva , Latte , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare molto finemente il cipollotto con un ciuffo di prezzemolo. Sbattere le uova in una grande ciotola aggiungendo la farina setacciata e sbattendo sempre. Versare a filo abbastanza latte da ottenere una pastella fluida. Salarla, peparla e incorporare il trito e i gamberetti. Mescolare bene e lasciar riposare per 20 minuti. Scaldare abbondante olio e versarvi il composto con un cucchiaio. Dorare le frittelle da entrambi i lati. Scolarle e servirle calde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database