Gamberetti Al Cocco

Ricetta gamberetti al cocco ingredienti e preparazione

Ricetta gamberetti al cocco

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Gamberetti

Ingredienti : 1000 G Gamberetti , 150 G Pomodori Pelati , 1 Cipolla , 1/2 Cocco , Latte , Prezzemolo , Sale , Pepe , Alloro

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Preparare la crema frullando il cocco con del latte fino ad ottenere una crema abbastanza densa. Soffriggere i gamberetti dopo averli tolti dal guscio, in abbondante cipolla e prezzemolo. Salare e pepare quanto basta. Aggiungere i pomodori e l'alloro e lasciar insaporire per 10 minuti. Aggiungere la crema di cocco e lasciare restringere il tutto fino ad ottenere una crema abbastanza densa. Togliere l'alloro e servire in tavola.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database