Involtini Di Tacchino

Ricetta involtini di tacchino ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di tacchino

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 500 G Petto Di Tacchino A Fettine , Prezzemolo , 100 G Salsiccia , 80 G Prosciutto Cotto , 100 G Pancetta , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Pinoli , 2 Uova , Poco Brandy , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Battere le uova con il prezzemolo e il formaggio, sale, pepe e cuocere la frittata con poco burro. Battere la carne, salarla, appoggiare su ciascuna fetta 1 pezzo di frittata, 1 di prosciutto, salsiccia sbriciolata, qualche pinolo. Arrotolare, legare con refe, avvolgere in pancetta, fermare con uno stecchino, rosolare nel burro. Spruzzare con brandy e infiammare. Togliere la pancetta e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database