Involtini Dorati

Ricetta involtini dorati ingredienti e preparazione

Ricetta involtini dorati

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 8 Uova , 200 G Formaggio Pecorino Grattugiato , 250 G Carne Di Vitello Tritata , 150 G Prosciutto Cotto , 150 G Prosciutto Crudo , 250 G Mozzarella , 50 G Burro , Vino Bianco , Salsa Di Pomodoro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere le uova con meta' del formaggio sale e pepe e preparare delle frittatine sottili. Rosolare la carne in poco burro, unire un po' di vino bianco, togliere dal fuoco, unire il prosciutto tritato, la mozzarella a dadini e mescolare. Distribuire il composto sulle frittatine, arrotolarle, cospargerle con la salsa, il formaggio rimasto e passarle in forno per 20 minuti circa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database