Lonza Al Porto

 

 

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Ricetta lonza al porto ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta lonza al porto

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 50 G Pancetta , Aglio , Cipolla , Rosmarino , Salvia , Olio D'oliva , Burro , 500 G Lonza Di Maiale , Vino Porto , Sale , Farina , 1 Bicchiere Brodo , Salsa Worcester

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tritare la pancetta con aglio, cipolla, rosmarino e salvia. Rosolare il trito con olio e burro, unire la lonza a listarelle, spruzzare con un po' di porto e far evaporare. Salare, spolverizzare di farina, bagnare con il brodo e cuocere per 15 minuti. Infine insaporire con salsa worcester.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Lonza Al Porto

 

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