Maiale Al Latte (4)
Ricetta maiale al latte (4) ingredienti e preparazione
Ricetta maiale al latte (4)
Tipo di piatto : secondi piatti di carne
Ingrediente principale : Maiale
Ingredienti : 800 G Lonza Di Maiale , 30 G Burro , Sedano , Carota , 1 Chiodo Di Garofano , Alloro , Latte , Sale , Pepe
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Salare e pepare la carne. Pulire sedano e carota lasciandoli interi. Mettere la carne in 1 casseruola a bordi alti, unire il burro, gli aromi, le verdure e versare tanto latte a temperatura ambiente fino ad arrivare a circa 3/4 di altezza della carne. Coprire la casseruola, portare a ebollizione e lasciar sobbollire a fuoco bassissimo fino a quando la carne sara' ben tenera e il latte si sara' addensato formando una crema ben dorata.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Maiale Al Latte (4)
Visita la nostra pagina principale
Maiale Al Latte (4)
Termini d' uso e privacy