Manzo Saporito
Ricetta manzo saporito ingredienti e preparazione
Ricetta manzo saporito
Tipo di piatto : secondi piatti di carne
Ingrediente principale : Manzo
Ingredienti : 600 G Rosetta Di Manzo (o Scannello Di Manzo) , 1 Cucchiaino Cardamomo In Polvere , 1 Cucchiaino Timo In Polvere , 1 Cucchiaino Coriandolo In Polvere , 2 Cucchiaini Pepe Nero , 4 Cucchiaini Sale , 2 Foglie Alloro , Poco Olio D'oliva
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mescolate le spezie e il sale, spargetele sul tagliere e strofinatevi la carne da tutti i lati in modo da insaporirla bene. Legatela con lo spago da cucina e cuocetela in un tegame alto con poco olio facendola prima rosolare a fiamma vivace su tutti i lati e poi proseguendo la cottura a tegame coperto per 20 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Manzo Saporito
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