Medaglioni Piccanti

Ricetta medaglioni piccanti ingredienti e preparazione

Ricetta medaglioni piccanti

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 4 Fettine Di Vitello , 50 G Burro , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 4 Fettine Formaggio Fontina , 1/2 Cipolla , 1 Limone , 4 Fette Prosciutto Cotto , Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe , 50 G Farina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare la cipolla e il prezzemolo in olio e burro. Adagiarvi le fettine di vitello gia' infarinate e farle dorare. Salare e pepare. Disporre su ogni fetta di carne una fetta di prosciutto, una di formaggio e un po' di prezzemolo. Aggiungere il succo di limone e mettere in forno per 10 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database