Merluzzo Con Olive Con Il Bimby

Ricetta merluzzo con olive con il bimby ingredienti e preparazione

Ricetta merluzzo con olive con il bimby

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Merluzzo

Ingredienti : 400 G Merluzzo Scongelato (a Temperatura Ambiente) , 30 G Farina , 1 Spicchio Aglio , 1 Manciata Prezzemolo , 20 G Pangrattato , Olive Nere , 10 Cl Vino Bianco , 150 G Acqua , 40 G Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Inserisci nel boccale il pangrattato, l'aglio e il prezzemolo: 10 secondi a velocita' 6 e metti da parte. Infarina e sala il merluzzo ben asciutto e disponilo verticalmente nel cestello intervallandolo con strati del trito messo da parte. Unisci le olive e un po' di olio. Versa nel boccale il vino bianco, l'acqua, l'olio rimasto e il sale. Posiziona il cestello e cuoci: 30 minuti a temperatura 100 velocita' 4. A cottura ultimata sistema il pesce nel piatto da portata e coprilo con il suo sugo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database