Merluzzo In Insalata

Ricetta merluzzo in insalata ingredienti e preparazione

Ricetta merluzzo in insalata

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Merluzzo

Ingredienti : 300 G Filetti Di Merluzzo Surgelati , 2 Uova , 1 Cuore Sedano , 2 Pomodori Maturi Sodi , 1 Cespo Insalata Riccia , Per La Vinaigrette: , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scongelate il pesce a temperatura ambiente e cuocetelo a vapore. Fate rassodare le uova, cuocendole in acqua fredda e calcolando 10 minuti dall'ebollizione. Tagliate il sedano a rondelle sottili, i pomodori a spicchietti, l'insalata spezzettatela. Tagliate le uova sode a spicchi, spezzettate i filetti di merluzzo e spruzzateli di limone. Mescolate tutti gli ingredienti e condite con una vinaigrette fatta con 2 cucchiai di olio, uno di aceto e sale q.b.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database