Mousse Di Pollo
Ricetta mousse di pollo ingredienti e preparazione
Ricetta mousse di pollo
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Pollo
Ingredienti : 500 G Petto Di Pollo , 1 Confezione Besciamella Gia' Pronta , 200 G Panna Montata Non Zuccherata , 1 Bicchiere Vino Marsala , 100 Cl Gelatina , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Lessare i petti di pollo, tritarli, passarli al setaccio, unire il marsala, la besciamella, la panna, il sale e lavorare con delicatezza. Porre in una coppa un po' di gelatina semifredda, far solidificare, versare il composto, coprire con l'altra gelatina, mettere in frigorifero per circa 2 ore e servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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