Nocette Di Capriolo Con Patate E Rosmarino

Ricetta nocette di capriolo con patate e rosmarino ingredienti e preparazione

Ricetta nocette di capriolo con patate e rosmarino

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Capriolo

Ingredienti : 2 Nocette Di Capriolo , 1/2 Bicchiere Vino Rosso , 1/2 Bicchiere Vino Porto , 2 Patate , Farina , Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Marinate le nocette con parte del vino e del porto e rosmarino per 10 ore. Asciugarle, infarinarle e rosolarle in padella. Bagnare col vino e col porto rimasto e cuocere per 4 minuti. Aggiungere le patate precedentemente tagliate molto sottili, il rosmarino e terminare la cottura per altri 10 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database