Ombrina Al Sale

 

 

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Ricetta ombrina al sale ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta ombrina al sale

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Ombrina

Ingredienti : 1 = Ombrina Di 500 G , 500 G = Sale Grosso , = Olio D'oliva Extra-vergine

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Pulire, eviscerare e lavare il pesce. Predisporre sul fondo di una pirofila uno strato spesso di sale. Adagiarvi il pesce e ricoprirlo molto bene col sale. Cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti. Spaccare la crosta di sale (le carni risulteranno morbide e umide) suddividere in filetti e condire con olio crudo.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Ombrina Al Sale

 

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