Pesce Spada A Giotta

Ricetta pesce spada a giotta ingredienti e preparazione

Ricetta pesce spada a giotta

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Pesce Spada

Ingredienti : 800 G Pesce Spada , 100 G Olio D'oliva , 20 G Capperi Piccoli , Prezzemolo Tritato , 100 G Salsa Di Pomodoro , 50 G Cipolla Affettata , Farina , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare il pesce spada in quattro fette infarinarlo e farlo cuocere in una padella con l'olio, farlo ben colorare da entrambi i lati. Toglierlo e metterlo in una pirofila. Nella stessa padella e nello stesso olio, rosolare la cipolla ed aggiungere i capperi, il prezzemolo, la salsa di pomodoro, sale e pepe, ed in un secondo tempo le olive. Fare cuocere per pochi minuti e versare sul pesce caldo. Servire

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database