Petti Di Pollo Alla Salvia Con Il Bimby

Ricetta petti di pollo alla salvia con il bimby ingredienti e preparazione

Ricetta petti di pollo alla salvia con il bimby

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 500 G Petti Di Pollo A Fettine Piccole , 4 Foglie Salvia , 1/2 Cipolla , 30 G Burro , 200 G Acqua , 1 Dado , 200 G Latte , 50 G Formaggio Fontina (o Formaggio Emmenthal) , 1 Tuorlo D'uovo , Sale , Pepe , Farina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Inserisci nel boccale la cipolla e il burro: 3 minuti a temperatura 100 velocita' 4. Aggiungi il latte, l'acqua, il sale, il pepe, il dado e cuoci: 7 minuti temperatura 100 velocita' 1. Nel frattempo infarina le fettine di pollo e disponile con la salvia nel Varoma e nel suo vassoio. Posizionalo sul coperchio e cuoci per 15 minuti a temperatura Varoma velocita' 1. A cottura ultimata sistema il pollo in una pirofila. Al fondo di cottura unisci il tuorlo e il formaggio: 10 secondi a velocita' 6 e versa il tutto sui petti di pollo. Mettili a gratinare in forno caldo a temperatura 180 gradi per 20 minuti circa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database