Petti Di Tacchino Al Prosciutto

Ricetta petti di tacchino al prosciutto ingredienti e preparazione

Ricetta petti di tacchino al prosciutto

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 4 Petti Di Tacchino , 100 G Prosciutto Cotto , 120 G Burro , Formaggio Parmigiano Grattugiato , 4 Cucchiai Pangrattato , 1 Uovo , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Ricavare delle costolettine dai petti di tacchino. Spianarle con il batticarne, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle nel burro, farle dorare e salarle. Adagiare sopra ogni costolettina 1 fetta di prosciutto e sopra 1 cucchiaiata di parmigiano. Disporre le costolette in 1 pirofila e metterle in forno caldissimo, cospargendo di parmigiano e di fiocchetti di burro, lasciando gratinare per qualche minuto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database