Petti In Salsa All'uovo

Ricetta petti in salsa all'uovo ingredienti e preparazione

Ricetta petti in salsa all'uovo

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 2 Petti Di Pollo Tagliati A Meta' , 3 Tuorli D'uovo , Limone , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere, a fuoco basso, i petti di pollo per 15 minuti circa, metterli in un piatto di portata e tenerli al caldo. Intanto sbattere in una tazza i tuorli aggiungendo il sale, il succo di mezzo grosso limone e tre cucchiai di acqua. Versare la crema, mescolando, nella padella, tenendo il fuoco bassissimo finche' la salsina di addensa e quindi versarla sui petti di pollo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database