Pollo Al Sale (2)

 

 

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Ricetta pollo al sale (2) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pollo al sale (2)

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo Di 1500 G , 1 Foglia Alloro , 1 Pizzico Timo , 1 Foglia Salvia , 1 Rametto Rosmarino , 1 Spicchio Aglio , 2000 G Sale Grosso

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Eviscerare il pollo, fiammeggiarlo, lavarlo e asciugarlo con carta assorbente da cucina. Metterlo in una teglia e aromatizzarlo con le erbe e con l'aglio, mondati e tritati. Ricoprirlo con il sale e metterlo nel forno caldo a 200 gradi per 90 minuti. Dopo la cottura spaccare la crosta di sale, eliminarla e servire.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Pollo Al Sale (2)

 

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