Pollo Con Castagne

Ricetta pollo con castagne ingredienti e preparazione

Ricetta pollo con castagne

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 500 G Castagne Secche , 1 Pollo Di 1500 G , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 3 Porri Tagliati A Pezzetti , 3 Cucchiai Sherry , 6 Cucchiai Salsa Di Soia , 3 Pezzi Zenzero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una pentola con acqua, fate cuocere le castagne a fuoco lento, per circa un paio d'ore. Mettete il pollo in casseruola con l'olio e due tazze di acqua, portate a bollore, aggiungete i porri, lo sherry, lo zenzero, coprite e lasciate cuocere per 1 ora circa, finche' il pollo e' tenero. Aggiungete le castagne con la loro acqua e lasciate il tutto sul fuoco, col coperchio, per altri due minuti. Servite il piatto caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database