Pollo Con I Peperoni (3)

Ricetta pollo con i peperoni (3) ingredienti e preparazione

Ricetta pollo con i peperoni (3)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo Di 1000 G , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine , 3 Peperoni Dolci , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco , 400 G Pomodori Pelati , 1 Dado Da Brodo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fiammeggiare il pollo, lavarlo e tagliarlo a pezzi. Lavare i peperoni, pulirli dai semi e tagliarli a pezzetti. Mettere in un tegame l'olio e il pollo salato e pepato, farlo rosolare per un quarto d'ora. Spruzzarlo con il vino e appena il vino e' ritirato aggiungere i peperoni e i pomodori tagliati a pezzetti e continuare la cottura per circa un ora, aggiungendo un po' d'acqua calda nella quale sara' stato sciolto il dado.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database