Pollo Con Verdure

Ricetta pollo con verdure ingredienti e preparazione

Ricetta pollo con verdure

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 2 Petti Di Pollo Con La Pelle , 1 Zucchina , 1 Peperone , 70 G Formaggio Scamorza Affumicata , 4 Fettine Prosciutto Cotto , 1 Cipolla , Latte , Olio D'oliva , Sale , Pepe , 1 Cuore Sedano , 1/2 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a meta', lasciando la pelle, i petti di pollo e praticare su ogni mezzo un'incisione. Introdurvi 1 fetta di scamorza e 1 di prosciutto. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio e rosolarvi velocemente i petti, unire sale e pepe e sgocciolarli. Unire al fondo le verdure a julienne, il pomodoro diluito con poco latte, rimettere in pentola i petti e finire di cuocere.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database