Polpettone Con Ricotta

Ricetta polpettone con ricotta ingredienti e preparazione

Ricetta polpettone con ricotta

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Carne Macinata

Ingredienti : Carne Macinata , Sale , Pepe , Uova , Ricotta , Formaggio Grattugiato , Frittata , Brodo , Verdura Da Minestrone Lessata , Burro , Panna

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparare della carne macinata condita con sale, pepe, uova, ricotta, formaggio grattugiato. Stendere questo impasto sopra un foglio di carta argentata, farcirlo con della frittata e arrotolarlo, cuocerlo per circa un'ora nel brodo. Tagliarlo a fette e guarnirlo con della verdura da minestrone lessata e fatta saltare in padella con burro e panna.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database