Rane Impanate
Ricetta rane impanate ingredienti e preparazione
Ricetta rane impanate
Tipo di piatto : secondi piatti di carne
Ingrediente principale : Rane
Ingredienti : 1000 G Coscette Di Rane , 2 Uova , Pangrattato , Farina , 1 Limone , Abbondante Prezzemolo Fresco Tritato , 40 G Burro , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Insaporite con sale e pepe le coscette di rana. Infarinatele con cura, passatele nelle uova sbattute leggermente salate e poi nel pangrattato. In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio e 40 g di burro, fatevi dorare poche coscette alla volta, asciugatele su carta assorbente da cucina, salatele. Servite le rane calde cosparse di abbondante prezzemolo fresco tritato e contornate da fette di limone tagliate al vivo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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