Salmone Ubriaco

 

 

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Ricetta salmone ubriaco ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta salmone ubriaco

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Salmone

Ingredienti : 8 Fette Salmone Fresco , 1 Bicchiere Brandy , 4 Foglie Alloro , Pepe Nero In Grani , Olio D'oliva , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Preparate una marinata con il brandy, 2 cucchiai di olio, l'alloro e il pepe in grani e lasciate il salmone a insaporire per almeno due ore. Cuocete le fette in una teglia con poco olio, salandole leggermente e aggiungendo a poco a poco la marinata filtrata con un colino fine. Servite ben caldo.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Salmone Ubriaco

 

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