Sarde In Teglia
Ricetta sarde in teglia ingredienti e preparazione
Ricetta sarde in teglia
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Sarde
Ingredienti : 16 Sarde , 1 Spicchio Aglio , 1 Uovo , 1/2 Bicchiere Vino , Aceto Di Vino , Prezzemolo , Olio D'oliva , Pangrattato , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pulite le sarde, tagliate loro la testa, eliminate la lisca e apritele a meta' senza dividerle. Spruzzatele di aceto e pepatele. Tritate il prezzemolo e l'aglio, distribuitelo all'interno delle sarde e richiudetele pressando le due parti. Passate i pesci nella farina, nell'uovo salato, nel pangrattato e disponetele in una teglia ben oleata. Fate dorare mezz'ora in forno a 200 gradi.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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