Scaloppe Di Filetto Di Maiale, Cipolla, Lardo E Olive Nere

Ricetta scaloppe di filetto di maiale, cipolla, lardo e olive nere ingredienti e preparazione

Ricetta scaloppe di filetto di maiale, cipolla, lardo e olive nere

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 250 G Filetto Di Maiale , 1/2 Cipolla , 6 Fettine Lardo Di Maiale , 10 Olive Nere , 1/2 Bicchiere Vino Porto , Olio D'oliva Extra-vergine , Farina , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ricavare dal filetto 6 piccole scaloppe, avvolgerle nel lardo ed infarinarle. Farle rosolare in padella con olio, cipolla affettata sottilmente e olive nere. Bagnare col porto ed ultimare la cottura a fuoco lento. Servire ben cotto nappando col sugo di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database