Sogliole Gustose

Ricetta sogliole gustose ingredienti e preparazione

Ricetta sogliole gustose

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sogliole

Ingredienti : 8 Filetti Di Sogliola , 1 Carota , 1 Zucchina , 1 Costa Sedano , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 60 G Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a julienne carota, zucchina e sedano. Scaldare l'olio e 30 g di burro e dorarvi il pesce, salare e pepare. Togliere il pesce dalla padella e cuocervi le verdure a fuoco medio per 5 minuti, salare e pepare. Servire i filetti di sogliola sopra le verdure e irrorati con burro fuso.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database