Sogliole In Umido

Ricetta sogliole in umido ingredienti e preparazione

Ricetta sogliole in umido

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sogliole

Ingredienti : 4 Sogliole , 200 G Funghi Champignon , 2 Bicchieri Vino Bianco Secco , 500 G Pomodori Pelati , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Burro , Prezzemolo , 1 Spicchio Aglio , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Imburrate una pirofila deponendovi meta' dei pelati con la cipolla tagliata, uno spicchio d'aglio e prezzemolo, meta' dei funghi tagliati a fettine, salate e unite, deponete quindi le sogliole e copritele con i funghi ed i pomodori rimasti, bagnate con il vino bianco e con tre cucchiaiate d'olio, infornate e cuocete per 30 minuti circa a calore moderato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database