Spezzatino Ai Peperoni Al Microonde

Ricetta spezzatino ai peperoni al microonde ingredienti e preparazione

Ricetta spezzatino ai peperoni al microonde

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 700 G Polpa Di Manzo Tagliata A Cubetti , 1 Peperone Verde , 1 Peperone Giallo , 1 Peperone Rosso , 1 Cipolla , 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro , 10 Cl Vino Bianco Secco , 1 Dado , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciate la cipolla, tritatela finemente nel mixer e fatela rosolare nell'olio per 2 minuti nel forno a microonde a massima potenza. Aggiungete la carne, il concentrato di pomodoro e il dado. Versate il vino, mescolate bene e lasciate cuocere per 5-7 minuti a potenza media. Nel frattempo mondate e lavate i peperoni e tagliateli a listarelle regolari. Uniteli allo spezzatino, regolate di sale e di pepe e, mescolando di tanto in tanto, cuocete per altri 15-16 minuti a potenza media. Lasciate riposare 1' prima di servire.

Note : Preparazione: 20 minuti. Cottura: 25 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database