Spiedini Con L'uva

Ricetta spiedini con l'uva ingredienti e preparazione

Ricetta spiedini con l'uva

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 300 G Carne Di Vitello , 100 G Pancetta A Fettine , 1 Petto Di Pollo , 4 Wurstel Di Maiale , 2 Grappoli Uva Nera , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate a cubetti la carne e avvolgete ognuno in una fettina di pancetta. Tagliate a piccoli pezzi il petto di pollo e a rondelle i wurstel. Sui vari stecchi di legno infilate, nell'ordine un pezzetto di vitello, un acino d'uva, un pezzetto di pollo, una rondella di wurstel, un acino d'uva, ripetete nello stesso ordine. Spennellate gli spiedini di olio e cuoceteli sulla griglia calda del forno per dieci minuti. Salate e pepate a meta' cottura. Disponete su un piatto da portata e servite ben caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database