Spigola All'acqua Pazza (2)

Ricetta spigola all'acqua pazza (2) ingredienti e preparazione

Ricetta spigola all'acqua pazza (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Spigola

Ingredienti : 800 G Spigola , 100 G Pomodorini Freschi , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , Aglio , Olio D'oliva Extra-vergine , Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate imbiondire in un tegame piuttosto ampio gli spicchi d'aglio schiacciati. Togliete e mettete la spigola. Fate cuocere il pesce da entrambi i lati e aggiungete il vino bianco. Unite i pomodori schiacciati, il prezzemolo tritato e 1/2 bicchiere d'acqua calda. Salate e pepate. Coprite il tegame e lasciate cuocere per 15 minuti. Scoperchiate e lasciate evaporare a fuoco vivo. Completate con il prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database