Stoccafisso E Pomodori

Ricetta stoccafisso e pomodori ingredienti e preparazione

Ricetta stoccafisso e pomodori

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Stoccafisso

Ingredienti : 800 G Stoccafisso Gia' Ammollato , 1 Cipolla , Sedano , 2 Carote , 500 G Pomodorini Ciliegia , 50 G Olive Nere , Vino Bianco , Olio D'oliva , Sale , Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spinare e spellare il pesce. Tritare cipolla, sedano e carote e farli stufare con poco olio, a fuoco dolce. Unire il pesce, bagnare con il vino e rosolare per circa 10 minuti. Aggiungere i pomodorini spellati, le olive e un pezzetto di peperoncino e portare a cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database