Tapulone

 

 

---

Ricetta tapulone ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta tapulone

 

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 600 G Carne Di Manzo Tritata Non Troppo Finemente , 30 G Burro , 30 G Pancetta Tritata , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , 1/2 Foglia Alloro , 2 Bicchieri Vino Rosso Secco , 1 Tazza Brodo Vegetale , 1 Chiodo Di Garofano , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Ponete il burro e l'olio in una capace casseruola e fatevi rosolare la pancetta. Quando sara', diventata trasparente, unite l'aglio tritato e l'alloro. Aspettate che l'aglio prenda colore e poi aggiungete la carne sbriciolandola con la forchetta. Salate, pepate e unite il chiodo di garofano a pezzetti. Mescolate facendo rosolare la carne fin quando sara' diventata quasi asciutta e ben sgranata. Bagnatela allora con il vino e lasciate evaporare. Aggiungete quindi il brodo e portate a cottura a calore moderato, fino a quando il liquido si sara' ridotto quasi completamente, poi servite in tavola.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Tapulone

 

Ricette veloci antipasti

Ricette veloci primi piatti

Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce

Ricette veloci contorni

Ricette veloci salse

Ricette veloci dolci dessert

 

Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

 

 

 

Visita la nostra pagina principale

 

Tapulone

 

 

Termini d' uso e privacy