Tinca Coi Piselli

Ricetta tinca coi piselli ingredienti e preparazione

Ricetta tinca coi piselli

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Tinche

Ingredienti : 4 Tinche Da 300 G , 1 Cipolla , Aglio , 300 G Piselli Surgelati , Vino Bianco Secco , 1 Mestolo Sugo Di Pomodoro E Basilico , Brodo Vegetale , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire il pesce. Far brasare nell'olio l'aglio con la cipolla finemente triturata. Farvi rosolare per qualche minuto le tinche e sfumarle col vino. Salare e unire il sugo di pomodoro. Far insaporire e unire i piselli, facendoli cuocere una quindicina di minuti, aggiungendo, se serve, del brodo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database