Tonno Alla Ligure

Ricetta tonno alla ligure ingredienti e preparazione

Ricetta tonno alla ligure

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Tonno

Ingredienti : 160 G Tonno Fresco , 10 G Funghi Secchi , 15 G Acciughe Salate , Olio D'oliva Extra-vergine , Prezzemolo , Aglio , 1 Goccio Vino Bianco

Dosi per : 1 persone

Preparazione : Tritare bene il prezzemolo e l'aglio e farli soffriggere in un tegame con l'olio e i filetti d'acciughe. Far rinvenire i funghi in un po' d'acqua, strizzarli, tritarli e unirli al soffritto. Spruzzare con il vino e disporvi il tonno. Cuocere per 10 minuti.

Note : Luogo: Liguria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database