Tortino Di Sarde E Patate

Ricetta tortino di sarde e patate ingredienti e preparazione

Ricetta tortino di sarde e patate

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sarde

Ingredienti : 1000 G Sarde Fresche , 5 Patate , Sale , Pepe , Olio D'oliva , Aglio , Prezzemolo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire le sarde togliendo la lisca, tritare aglio e prezzemolo assieme, pelare le patate e tagliarle a dischi molto fini e sbollentarle in acqua salata per un minuto. In una teglia di piccole dimensioni, mettere sul fondo un filo d'olio ed alternare uno strato di sarde insaporito con aglio, prezzemolo, sale e pepe, ad uno strato di patate sbollentate, facendo parecchi strati, lasciando come ultimo le patate. Gratinare in forno molto caldo circa 200 gradi per 10-15 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database