Totanetti Agli Asparagi E Menta

Ricetta totanetti agli asparagi e menta ingredienti e preparazione

Ricetta totanetti agli asparagi e menta

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Totanetti

Ingredienti : 700 G Totanetti , 300 G Asparagi , 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Rametto Menta Fresca

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere brevemente gli asparagi a vapore. Spadellare i totanetti nei 2 cucchiai di olio extra vergine, aggiungere solo le punte degli asparagi e bagnare con vino bianco secco, sfumare e aggiungere sale quanto basta e le foglioline di menta. Servire caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database