Trota Allo Spumante

Ricetta trota allo spumante ingredienti e preparazione

Ricetta trota allo spumante

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Trota

Ingredienti : 1 Trota Salmonata Di 1000 G , Farina , 60 G Burro , 1 Limone (succo) , 1 Bicchiere Vino Spumante , Sale , Pepe , Prezzemolo , Poca Panna

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a tranci la trota, infarinarli, spruzzarli con succo di limone e spumante, salare, pepare e cuocere per 15 minuti-20', piano, lasciando ridurre il fondo. Infine unire prezzemolo tritato e, a piacere, poca panna.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database