Trote All'ungherese

Ricetta trote all'ungherese ingredienti e preparazione

Ricetta trote all'ungherese

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Trote

Ingredienti : 4 Trote , Farina , Sale , Paprica Dolce , Burro , 500 G Patate Lessate E Affettate , Prezzemolo Tritato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare, sventrare, asciugare 4 trote, infarinarle e condirle con sale e paprica dolce. Friggerle nel burro da entrambi i lati e metterle sul piatto di portata contornandole con 500 g di patate lessate e affettate. Cospargere il tutto con prezzemolo tritato e irrorare con 100 g di burro fuso. Passare al forno a calore tenue, fino al momento di servire.

Note : Luogo: Ungheria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database