Trotelle Alle Mandorle

Ricetta trotelle alle mandorle ingredienti e preparazione

Ricetta trotelle alle mandorle

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Trotelle

Ingredienti : 4 Trotelle , Farina , 100 G Burro , 50 G Mandorle Pelate E Tritate Finemente

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Svuotare 4 trotelle, lavarle dentro e fuori, asciugarle ed eliminare le pinne, salarle, infarinarle abbondantemente e scuoterle bene per eliminare la farina in eccesso. Far schiumare 70 g di burro in una grande padella e cuocervi le trotelle a fiamma viva, 5 minuti per parte. Passare le trotelle in un piatto caldo. Far schiumare 30 g di burro e dorarvi 50 g di mandorle pelate e tritate finemente. Versare le mandorle sulle trotelle e servire.

Note : Luogo: Grecia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database