Vitello Arrosto
Ricetta vitello arrosto ingredienti e preparazione
Ricetta vitello arrosto
Tipo di piatto : secondi piatti di carne
Ingrediente principale : Vitello
Ingredienti : 1000 G Vitello , 2 Dita Vino Bianco Secco , Sale , Pepe
Dosi per : 6 persone
Preparazione : In una casseruola fatta scaldare ponete la carne e fatela rosolare da tutte le parti. Quando ha preso un bel colore uniforme, conditela con sale e pepe e una spruzzata di vino bianco secco. Coprite la pentola e lasciate cuocere per 30 minuti, trascorso questo tempo voltate la carne sull'altro lato e cuocete ancora per altri 30 minuti. A cottura ultimata tagliate la carne a fette sottili. Potete servirla condita con il proprio sugo e con un contorno di pure' di patate, oppure di spinaci.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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