Vitello In Salsa Rosa

Ricetta vitello in salsa rosa ingredienti e preparazione

Ricetta vitello in salsa rosa

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 800 G Magatello Di Vitello , 100 G Pisellini , 1 Vasetto Maionese , 3 Cucchiai Tomato Ketchup , 4 Cucchiai Panna , 80 G Tonno , 2 Spicchi Aglio , 3 Cucchiai Olio D'oliva , 30 G Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare il magatello in 3 cucchiai di olio e 30 g di burro. Unire l'aglio a lamelle, salare, pepare, bagnare con 1 bicchiere di acqua calda, coprire e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora. Mescolare alla maionese la panna, la tomato, il tonno ridotto a crema e tenere in frigo. Lessare i piselli e unirli alla salsa. Affettare il vitello e coprirlo con la salsa. Servire freddo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database