Zucchine Ai Gamberetti

Ricetta zucchine ai gamberetti ingredienti e preparazione

Ricetta zucchine ai gamberetti

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Gamberetti

Ingredienti : 8 Zucchine , 200 G Gamberetti Sgusciati , Per La Salsa: , Maionese , 1 Cucchiaio Ketchup , Alcune Gocce Tabasco , 1 Cipolla , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate e lavate le zucchine, cuocetele per 8 minuti circa in acqua salata bollente. Sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Preparate la maionese, insaporitela con la cipolla finemente tritata, alcune gocce di tabasco e il ketchup. Tagliate le zucchine a meta' nel senso della lunghezza, svuotatele con delicatezza della polpa, riempite le barchette con la maionese e i gamberetti lessati. Servite subito tiepido. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Pigato DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Ischia Forestera DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database