Alici Fresche Al Limone

Ricetta alici fresche al limone ingredienti e preparazione

Ricetta alici fresche al limone

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Acciughe Fresche

Ingredienti : 800 G Acciughe Fresche , 2 Limoni , 3 Pomodori Ramati , 2 Spicchi Aglio , 2 Mazzetti Basilico , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Pizzico Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire le acciughe. Pelare l'aglio, tagliarlo a fettine, inserirne una in ogni acciuga, insieme a una foglia di basilico, poi richiuderle. Tagliare i pomodori a fettine sottili insieme ai limoni. Ungere una pirofila rotonda del diametro di 18 centimetri con due cucchiai di olio d'oliva e sistemare la meta' dei pomodori e dei limoni sul fondo, unite le foglie di basilico ben pulite, salare e pepare. Disporre le acciughe sui pomodori, accavallandole leggermente tra loro, sistemare le fette di pomodoro e di limone rimaste lungo la circonferenza della pirofila e coprire con altre foglie di basilico. Condire il tutto con altri 2 cucchiai di olio d'oliva, pepe e un pizzico di sale e cuocere in forno a 210 gradi per circa 15 minuti. Servire freddo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database