Bresaola Al Limone

Ricetta bresaola al limone ingredienti e preparazione

Ricetta bresaola al limone

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Bresaola

Ingredienti : 24 Fette Bresaola , Limone , Olio D'oliva , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : La bresaola e' carne di manzo leggermente conciata, poco salata e molto stagionata. E' un prodotto tipico della Valtellina. Questa e' la sua preparazione classica... Adagiate la bresaola sul piatto di servizio, spruzzatela con molto limone muovendo il piatto in modo che il limone si distribuisca su tutta la carne. Ora irroratela con abbondante olio e ripetete l'operazione precedente. Spolverizzate con molto pepe. Lasciate macerare almeno 15 minuti prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database