Bruschette Di Nina

Ricetta bruschette di nina ingredienti e preparazione

Ricetta bruschette di nina

Tipo di piatto : Antipasto

Ingrediente principale : Prosciutto Di Praga

Ingredienti : 8 Fette Pane Casereccio , 8 Fette Prosciutto Di Praga , 8 Fette Formaggio Provola Affumicata , Alcune Foglie Radicchio , 1 Cipollina , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : La prima cosa da fare e' preparare il radicchio, quindi prelevate dal cespo le foglie piu' grandi e lavatele con cura sotto l'acqua corrente. Asciugatele con della carta assorbente da cucina e tagliatele in parti piu' piccole. Nel frattempo, in una padella antiaderente, lasciate riscaldare l'olio e dorare la cipolla, dopodiche', aggiungete il radicchio e il sale e cuocete a fiamma alta per circa 5 minuti. Successivamente, stendete su ogni fetta di pane il prosciutto, la provola affumicata e un filino d'olio e infornate il tutto per circa 15 minuti a 200 gradi. Subito dopo, quando la provola sara' filante, togliete le bruschette dal forno e distribuite su ognuna il radicchio saltato in padella. Servite subito calde e croccanti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database